طرز تهیه نان پنیری

cheese-bread

مواد لازم جهت تهیه نان پنیری :

آرد ۱ کیلو گرم

نمک ۳ قاشق چای خوری

خمیر ترش ۳ قاشق چای خوری پودر

روغن مایع ۱/۴ پیمانه

تخمه آفتابگردان به میزان لازم

دانه تخم کتان به میزان لازم

طرز تهیه نان پنیری :

آسمونی : همه این مواد رو ورز میدیم ۱۰ دقیقه یا ضربه میزنیم و ۱ساعت استراحت می دهیم.

خمیر را ورز داده در سینی فر میچینیم با کمی فاصله، دوباره ۱ ساعت استراحت میدهیم.

اگه آرد سفید ندارید سبوس بریزید.

خمیر را بعد استراحت یک کوچولو ورز داده و به ۴ قسمت تقسیم کنید.

بعد چونه هارو با وردنه باز نموده کمی پنیر پاشیده و آویشن، بعد از پایین رولش کنید و روشو کمی آب بپاشید و پنیر ورقه شده را از وسط ۴ قسمت کرده و روی خمیر قرار داده و کمی آویشن هم روی پنیر و و روی خمیر بپاشید و دوباره ١ ساعت استراحت دهید در جای گرم.

بگذارید در فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد بمدت ٢٠ دقیقه تا کمی طلایی شود.

در این دستور میتونید از مغز هم استفاده نکنید بخاطره پنیر و آویشنش

- پورتال آسمونی Asemooni.com


نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه