خورش ها

طرز تهیه خورش لوبیا و عدس

مواد لازم برای تهیه خورش لوبیا و عدس :. لوبیا 300 گرم. عدس 100 گرم. رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری سرصاف. گوشت نیم کیلو گرم با استخوان. ادویه خورشتی به میزان لازم نمک ,فلفل و زردچوبه. پیاز سرخ شده 3 عدد متوسط. لیمو عمانی 2 عدد. سیب زمینی به میزان لازم نگینی خورد شده البته نگینی درشت نه ریز. طرز تهیه خورش لوبیا و عدس :. آسمونی : پیاز را با گوشت و رب گوجه تفت بدین. بقیه پیاز سرخ شده را نیم ساعت میخواد که غذا کاملا آماده بشه، همراه ادویه ها به خورشتمون اضافه میکنیم. آبلیمو و فلفل سیاه برای خورش لوبیا و عدس الزامیست و همینطور ادویه مهم این غذا دارچی

ادامه مطلب ...
تفاوت چت کردن در ایران و خارج

خارج :. پسر : های. دختر : های. پسر : حالت چطوره؟. دختر : خیلی خوبم، مچکرم. پسر : من رابرت 22 ساله. دختر : آنا 20. پسر : از آشنایتت خوشحال شدم. دختر : من هم همینطور. پسر : بعدا میبینمت. دختر : روز خوش. ایران :. پسر : سلام. پسر : سلام. پسر : سلام کردما، اصل پیلیز اصل پیلیز. پسر : اوکی این شماره امه . . . . . . 0930 شاید باورت نشه من عاشقت شدم تو باهمه فرق داری. دختر : هان؟ چی میگی تو؟. پسر : باهام دوست شو پیلیز. دختر : ن. پسر : برو بابا فک کردی کی هستی با اون صووورتت انگار …. دختر : خفه شو ا…. عمته. پسر : بوووووووووق. پسر : بووووووق. و در

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خورش لوبیا و عدس

مواد لازم برای تهیه خورش لوبیا و عدس :. لوبیا 300 گرم. عدس 100 گرم. رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری سرصاف. گوشت نیم کیلو گرم با استخوان. ادویه خورشتی به میزان لازم نمک ,فلفل و زردچوبه. پیاز سرخ شده 3 عدد متوسط. لیمو عمانی 2 عدد. سیب زمینی به میزان لازم نگینی خورد شده البته نگینی درشت نه ریز. طرز تهیه خورش لوبیا و عدس :. آسمونی : پیاز را با گوشت و رب گوجه تفت بدین. بقیه پیاز سرخ شده را نیم ساعت میخواد که غذا کاملا آماده بشه، همراه ادویه ها به خورشتمون اضافه میکنیم. آبلیمو و فلفل سیاه برای خورش لوبیا و عدس الزامیست و همینطور ادویه مهم این غذا دارچی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خورش لوبیا و عدس

مواد لازم برای تهیه خورش لوبیا و عدس :. لوبیا 300 گرم. عدس 100 گرم. رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری سرصاف. گوشت نیم کیلو گرم با استخوان. ادویه خورشتی به میزان لازم نمک ,فلفل و زردچوبه. پیاز سرخ شده 3 عدد متوسط. لیمو عمانی 2 عدد. سیب زمینی به میزان لازم نگینی خورد شده البته نگینی درشت نه ریز. طرز تهیه خورش لوبیا و عدس :. آسمونی : پیاز را با گوشت و رب گوجه تفت بدین. بقیه پیاز سرخ شده را نیم ساعت میخواد که غذا کاملا آماده بشه، همراه ادویه ها به خورشتمون اضافه میکنیم. آبلیمو و فلفل سیاه برای خورش لوبیا و عدس الزامیست و همینطور ادویه مهم این غذا دارچی

ادامه مطلب ...
رسم جالب سبزه سبز کردن در نوروز

سبزه سبز کردن یکی از تشریفات نوروز است که از گذشته های بسیار دور تا امروز برگزار می گردد. هر ساله مردم چند روز قبل از نوروز اقدام به انجام این کار می کنند. در ظروفی همچون بشقاب یا کوزه، گندم و جو یا عدس و دیگر حبوبات را سبز می نمایند. این سبزه ها به علت نداشتن خاک عمر کوتاهی دارند و فقط در ایام نوروز در سر سفره هفت سین جای دارد و در روز سیزدهم آن را با خود به سیزده بدر می برند و در آب روان می کنند؛ چرا که معتقدند نگه داشتن سبزه بعد از سیزده نوروز شگون ندارد. در روایتی مربوط به بروز خشکسالی و قحطی در زمان جمشید گفته شده است که اهریمن برای نابو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خورشت بادمجان

خورش بادمجان غذای مورد علاقه بیشتر مردم در همه سنین است. خورش بادمجان را هم با مرغ و هم با گوشت می توانید تهیه کنید. بادمجان آن هم می تواند فریزری باشد ولی بهتر است امتحان کنید این خورش با بادمجان تازه چقدر خوشمزه تر است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این خورش خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای 4 نفر. گوشت گوسفندی 500 گرم. کدو سبز 4 تا 5 عدد. بادمجان 4 تا 5 عدد. پیاز بزرگ 1 عدد. رب گوجه فرنگی 1 تا 2 قاشق غذاخوری. غوره یک دوم پیمانه. نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و زعفران و روغن به میزان لازم. طرز تهیه. پیاز رو خرد کنید و کمی تفت بدید

ادامه مطلب ...
باقاله قاتق با مرغانه

“باقاله قاتق با مرغانه “. طرز تهیه :. مواد لازم :. لوبیا کشاورزی (پاچ باقلا ، لوبیا کرم رشتی ) ( خیس شده و پوست گرفته شده ) 2 لیوان. آب مرغ 1 لیوان و نصف. سیر 3 حبه. شوید خشک یا تازه 3 قاشق غذاخوری. تخم مرغ 2 عدد. روغن مقداری. نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه. طرز تهیه. اول سیرو رنده میزنیم ( حالا چه درشت چه ریز ) توی روغن با یکم زردچوبه تفت میدیم تا یکم سرخ بشه . لوبیای پوست کنده توی اون روغن به مدت 1 ربع تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه . شوید رو اضافه میکنیم و خوب سرخش میکنیم . اگه دوست داشتید برای خوش رنگ شدنش یکم زعفرون بریزید. آب مرغ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خورش بامجان

مواد لازم برای تهیه خورش بامجان :. بادمجان 400 گرم. گوشت ماهیچه یا مغز ران 500 گرم. تره‌فرنگی 300 گرم. سیب‌زمینی 450 گرم. ادویه خورشی گلچین یک و نیم قاشق چایخوری. روغن و آب به میزان لازم. جعفری خردشده دو قاشق غذاخوری. طرز تهیه خورش بامجان :. آسمونی : گوشت را خرد کرده و در کمی روغن سرخ کنید. تره‌فرنگی را نیز خرد کرده و به گوشت اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس با مقداری آب اجازه دهید تا گوشت کاملا بپزد. بادمجان‌ها را روی اجاق یا در فر با دمای 200 درجه سانتی‌گراد کباب کرده و بعد از خنک شدن پوست آن را در آورده و خرد کنید. پس از پخت گوشت، آنها را از

طرز تهیه بامجان طرز تهیه خورش بامجان

ادامه مطلب ...
خورش آلو هویج

مواد لازم خورش آلو هویج :. (مرغ) یا گوشت خورشی 350 گرم. هویج 500 گرم. آلو (بخارا) 100 گرم. پیاز، یک عدد. شکر، یک قاشق سوپ‌خوری. رب گوجه فرنگی، یک قاشق سوپ‌خوری. پودر زعفران، یک قاشق چای‌خوری. زردچوبه، یک قاشق چای‌خوری. طرز تهیه خورش آلو هویج :. ابتدا هویج‌ها را شسته و پس از پوست گرفتن، آنها را به صورت خلالی خرد کنید. سپس در تابه‌ای مقداری روغن بریزید و بگذارید روغن داغ شود. هویج‌های خلال شده را داخل روغن بریزید و سرخ کنید. پس از اینکه خلال هویج کمی تغییر رنگ پیدا کرد، شعله زیر تابه را خاموش کرده و تابه را کناری بگذارید. آلو بخاراها را داخل ک

خورش هویج خورش هویج و آلو خورش آلو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خورش غوره

مواد لازم برای تهیه خورش غوره :. گوشت خرد شده نیم کیلو گرم. پیاز داغ دو قاشق غذاخوری. غوره 350 گرم. نعنا و جعفری یک کیلوگرم. روغن و نمک به میزان لازم. طرز تهیه خورش غوره :. آسمونی : گوشت را همراه پیاز داغ می‌گذاریم بپزد. سبزی را هم بعد از این که پاک کرده و شسته خرد می‌کنیم و در روغن تفت می‌دهیم. وقتی گوشت پخت، نعنا و جعفری را به آن اضافه می‌کنیم. پس از ده دقیقه غوره با نمک را هم اضافه کرده و می‌گذاریم خورش جا بیفتد. در صورت تمایل می‌توانید از غوره کمتر یا بیشتر استفاده کنید. <!-- LikeBtn. com BEGIN --><!-- LikeBtn. com END -->. - پورتال آسمونی

طرز تهیه غوره غوره طرز تهیه خورش غوره طرز تهیه ی خورش غوره

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خورش بامیه

مواد لازم جهت تهیه خورش بامیه :. ران گوساله 400 گرم. بامیه 400 گرم. پیاز 2 عدد. آبغوره 2 قاشق غذا خوری. رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری. زردچوبه 1 قاشق مربا خوری. دارچین 1 قاشق مربا خوری. فلفل سیاه 1 قاشق مربا خوری. زعفران 1/2 قاشق چای خوری. نمک 1 قاشق غذا خوری. طرز تهیه خورش بامیه :. آسمونی : ابتدا پیازها را کمی تفت داده و گوشت را به آن اضافه می کنیم، با زردچوبه دارچین و فلفل آنها را تفت داده تا جایی که آب گوشت گرفته شود و با 2 لیوان آب اجازه می دهیم که به مدت 1/5ساعت بپزد. (در صورت تمایل می توانید مقداری سیر رنده شده نیز به گوشت اضافه کنید). بر

طرز تهیه بامیه طرز خورش بامیه طرز تهیه خورش بامیه

ادامه مطلب ...
خورش مرغ هندی با ماست

مواد لازم خورش مرغ هندی با ماست:. مرغ =۱ کیلو. پیاز =۱ عدد بزرگ. گوجه فرنگی =۱ عدد. جعفری ریز شده = ۲ قاشق غذاخوری. زردچوبه = ۱ قاشق غذاخوری. ادویه هندی = ۲ قاشق غذاخوری. نمک = کمی. روغن = ۲ قاشق غذاخوری. مواد لازم برای سس خورش مرغ هندی با ماست:. ماست = ۲ لیوان. پیاز = ۳ عدد. سیر = ۳ حبه. گشنیز ریز شده = ۱ قاشق غذاخوری. آب = ۱ فنجان. طرز تهیه خورش مرغ هندی با ماست:. ۱ ) مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. ۲) پیاز را در روغن سرخ کرده سپس قطعات مرغ را به آناضافه کرده به مدت ۳ دقیقه آن را تفت دهید. ۳ ) مواد لازم برای سس را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط

خورش مرغ ماست خورش مرغ با ماست خورش مرغ و ماست

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خورش لوبیا و عدس

مواد لازم برای تهیه خورش لوبیا و عدس :. لوبیا 300 گرم. عدس 100 گرم. رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری سرصاف. گوشت نیم کیلو گرم با استخوان. ادویه خورشتی به میزان لازم نمک ,فلفل و زردچوبه. پیاز سرخ شده 3 عدد متوسط. لیمو عمانی 2 عدد. سیب زمینی به میزان لازم نگینی خورد شده البته نگینی درشت نه ریز. طرز تهیه خورش لوبیا و عدس :. آسمونی : پیاز را با گوشت و رب گوجه تفت بدین. بقیه پیاز سرخ شده را نیم ساعت میخواد که غذا کاملا آماده بشه، همراه ادویه ها به خورشتمون اضافه میکنیم. آبلیمو و فلفل سیاه برای خورش لوبیا و عدس الزامیست و همینطور ادویه مهم این غذا دارچی

طرز تهیه عدس طرز تهیه خورش لوبیا طرز تهیه خورش عدس

ادامه مطلب ...
آموزش درست کردن خورش هویچ

مواد لازم جهت تهیه خورش هویج :. گوشت مغز ران گوسفندى 400 گرم. هویج 1 کیلو گرم. رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری. زعفران 2 قاشق غذا خوری غلیظ دم کرده. آبلیمو 3 قاشق غذا خوری تازه. زردچوبه نصف قاشق چای خوری. فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری. لیمو عمانی 3 عدد چند ساعت قبل در اب خیس کنید تا هم نرم شود وهم تلخى ان گرفته شود. طرز تهیه خورش هویج :. خورش هویج از خورشهاى معروف تبریز است ، که بنا به سلیقه ، هرفرد روش خود را دارد که ما در این بخش از پورتال آسمونی برای شما قزاز داده ایم. هویج را خلال وسرخ میکنیم . حرارت باید ملایم باشد تا هویج ها اهسته سرخ شوند ه

درست کردن خورش به

ادامه مطلب ...
خورش خلال بادام کرمانشاهی

خورشت خلال بادام کرمانشاهی. مواد لازم:. 1-گوشت قرمز 300 گرم. 2-کره 1 قاشق غذاخوری. 3- زرشک 1 لیوان. 4- پیاز 1 عدد. 5-رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری. 6- گلاب 5 قاشق غذاخوری. 7- زعفران دم کرده 1 فنجان. 8-خلال بادام درشت 250 گرم. 9- چوب دارچین 1 تکه کوچک. 10- نمک و زردچوبه به مقدار لازم. طرز تهیه : پیاز را خرد کنید و زردچوبه بزنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت خرد شده را اضافه کنید ، تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. پس از تغییر رنگ گوشت رب گوجه فرنگی را اضافه کنید ، چند دقیقه تفت دهید سپس 4 لیوان آب بریزید و در قابلمه را ببندید تا با

خورش خلال بادام خورش خلال بادام کرمانشاهی خورش خلال کرمانشاهی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خورش به

یکی از خوشمزه ‌ترین و رسمی ‌ترین غذاهاست. با توجه به این که در پخت این خورش، از به، آلو و شکر استفاده می‌شود، در زمره خورش‌های شیرین به حساب آمده و در نتیجه، طرفداران خاص خود را دارد. مواد لازم برای تهیه خورش به :. – گوشت خورشی 350 گرم. – به 2 عدد متوسط. – آلو بخارا 100 گرم. – پیاز یک عدد متوسط. – شکر یک قاشق سوپ‌خوری. – رب گوجه‌فرنگی یک قاشق سوپ‌خوری. – زعفران ساییده شده یک قاشق چای‌خوری. – زردچوبه یک قاشق چای‌خوری. طرز تهیه خورش به :. 1 – ابتدا به‌ها را شسته و پس از پوست‌ گرفتن، به صورت هلالی برش بزنید. سپس داخل تابه‌ای مقداری روغن بریزید و

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خورش کرفس

آسمونی : مواد لازم برای تهیه خورش کرفس :. روغن مایع : 100 گرم. پیاز: یک عدد. گوشت گوسفند : 350 گرم. زردچوبه : 1 قاشق چایخوری. فلفل : 2/1 قاشق چایخوری. رب گوجه فرنگی : 1 قاشق چایخوری. چاشنی خورشت مگی : یک بسته. آب : یک لیتر. کرفس پاک کرده : 450 گرم. سبزی (نعناع، جعفری و برگ کرفس ) : 150 گرم. نمک : 1 قاشق چایخوری. آبغوره : 2/1 پیمانه (70 میلی لیتر). طرز تهیه خورش کرفس :. روغن را حرارت داده و پیاز ریز خرد شده را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. گوشت را به قطعات متوسط برش داده و با پیاز 5 دقیقه تف دهید. زردچوبه، فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. چ

طرز تهیه خورش کرفس طرز تهیه کرفس طرز خورش کرفس

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خورش قیمه

مواد لازم برای خورش قیمه :. گوشت خورشی نیم کیلو. پیاز 2 عدد. سیب زمینی 400 گرم. لپه 200 گرم. لیمو عمانی 5 عدد. رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری. نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم. روغن به مقدار لازم. طرز تهیه خورش قیمه :. پیاز را ریز خرد کنید و با مقداری روغن در قابلمه یا زودپز تفت دهید. لپه را بشویید. گوشت را قطعه قطعه خرد کنید و با پیاز و لپه شسته شده تفت دهید. در موقع تفت دادن به مقدار کافی فلفل و زردچوبه هم به مواد اضافه کنید. همین که رنگ گوشت عوض شد، مقداری آب روی آن بریزید و بگذاریید با شعله ملایم بپزد. بعد از یک ساعت، لیمو عمانی ها را ب

طرز تهیه خورش قیمه طرز تهیه قیمه طرز خورش قیمه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه قیمه نثار قزوین

مواد لازم برای تهیه قیمه نثار قزوین :. گوشت مغز ران گوسفندی 500 گرم. برنج 6 پیمانه. زرشک 2 قاشق غذاخوری. شکر 1 قاشق‏ غذاخوری. پیاز داغ 2 قاشق‏ غذاخوری. رب گوجه ‏فرنگی 1 قاشق‏ غذاخوری. خلال پرتقال شیرین شده 1 قاشق‏ غذاخوری. خلال بادام 1 قاشق ‏غذاخوری. خلال پسته 1 قاشق‏ غذاخوری. گلاب 1 قاشق‏ غذاخوری. دارچین، هل، زیره 1 قاشق‏ غذاخوری. کره 100 گرم. زعفران آب گرفته غلیظ 1 قاشق‏ غذاخوری. نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم. طرز تهیه قیمه نثار قزوین :. آسمونی : برنج را از قبل خیس کرده و دم کنید. گوشت را به صورت قیمه ‏ای خرد کنید و با پیاز داغ، رب گوجه فر

طرز تهیه قیمه طرز تهیه قیمه نثار طرز تهیه نثار

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خورش ریواس

آسمونی : ریواس به‌ خاطر طعم ترش ریواس، یکی از خوشمزه‌ ترین خورش‌های فصل بهار است. پخت این خورش همراه نعنا و جعفری مانند خورش کرفس عطر و بوی بی‌نظیری دارد. مواد لازم برای تهیه خورش ریواس :. ریواس : یک کیلوگرم. گوشت بدون استخوان : نیم کیلوگرم. پیاز : 2عدد. شکر: 2 تا 3 قاشق سوپ‌خوری. روغن، نمک و فلفل : به میزان لازم. نعنا تازه : 150 گرم. جعفری تازه : 250 گرم. طرز تهیه خورش ریواس :. 1- ابتدا پیازها را پوست کنده، بعد از شستن ریز خرد کنید. سپس در یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاق‌گاز قرار دهید تا داغ شود. پس از آن، پیاز را اضافه ک

طرز تهیه ریواس طرز تهیه خورش ریواس تهیه خورش ریواس

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه